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#家庭装修#

装大新生入学手册：
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2013-08-23 19:44

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#遮光罩#

转：遮光罩的作用
阻隔从侧面进入镜头的有害光线。在顺光拍摄时，遮光罩的作用并不明显，可是在某些逆光情况下，遮光罩却可以明显降低耀光的问题。
做个夸张的示范，在镜头的上方，我们刻意放一支电筒，虽然相机本身拍不到电筒，但是由于电筒强光从侧面进入了镜头，再在镜头内反射，拍出来的照片会像起了一层薄雾。此时，只要我们装上遮光罩，问题便解决了。
同样道理，有时候我们用手机拍摄而上方又有强烈光源时，也会出现耀光的情况。只要我们用手阻隔镜头上方的强光其实同样可以解决耀光的问题。
http://fotomen.cn/2013/08/zheguangzhao/">http://fotomen.cn/2013/08/zheguangzhao/

2013-08-23 19:15

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#富士100业务卷#

赞！胶片的味道真是太迷人了！ :D ，破啥啊，你这素上了正道了，大踏步前进吧。。。业务卷是个什么特点的？

yuyangdl 富士100业务卷

富士业务卷 24张一卷死贵死贵的..但是拍醋来的效果是真的好啊.我对数码单反是一点兴趣都没有了..如何破 @zhuo 。感谢大模百忙之中抽出时间来让我拍了几张@Feblilac

附件：

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2013-08-23 17:51

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2013-08-23 18:04

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#Doctor Who#

小飞在节目里力荐的英剧，科幻的，@June, mark下回头得空你追追？
btw, 里面的蓝亭子是50年代英国警亭，不是电话亭。

2013-08-23 09:15

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话题:讲述商界领袖故事的电影

传记影片《乔布斯》(Jobs)
苹果联合创始人乔布斯的传记影片《乔布斯》(Jobs)于2013年8月16日登陆美国各大影院，阿什顿·库彻(Ashton Kutcher)在片中饰演乔布斯。

《硅谷传奇》(Pirates of Silicon Valley)
在库彻之前，前《急诊室》(ER)明星诺厄·怀尔(Noah Wyle)曾尝试过饰演乔布斯，安东尼·迈克尔·霍尔(Anthony Michael Hall)饰演微软公司的比尔·盖茨(Bill Gates)。这部1999年出品的电视电影重点讲述了苹果和微软这两家公司创办之初的故事，以及乔布斯与盖茨之间逐渐形成的竞争关系。

《点球成金》(Moneyball)
这部影片出品于2011年，曾获得六项奥斯卡奖提名，片中布拉德·皮特(Brad Pitt)饰演奥克兰运动家队(Oakland Athletic)的总经理比利·比恩(Billy Beane)。比恩曾是美国职业棒球大联盟中的外野手，他因在人才昂贵的时代组建了成本效益高的棒球队而一举成名。

《社交网络》(The Social Network)
这部2010年出品的影片讲述的是Facebook Inc.的创办过程，由杰西·艾森伯格(Jesse Eisenberg)饰演首席执行长扎克伯格(Mark Zuckerberg)。该片摘得了三项奥斯卡奖。

《穿普拉达的女王》(The Devil Wears Prada)
这部影片出品于2006年，据说灵感来自真实人物、Vogue杂志主编安娜·温特(Anna Wintour)，梅丽尔·斯特里普(Meryl Streep)在片中饰演无情尖刻的杂志主编米兰达·普里斯特利(Miranda Priestly)。斯特里普凭借这一角色第14次摘得奥斯卡奖，创造了奥斯卡奖的获奖记录。温特后来说，她喜欢这部影片。

《门口的野蛮人》(Barbarians at the Gate)
在这部1993年出品的电视电影中，詹姆斯·加纳(James Garner)饰演RJR Nabisco 首席执行长F. 罗斯·约翰逊(F. Ross Johnson)，约翰逊上世纪80年代末曾尝试杠杆收购自己的公司，但没有成功。后来约翰逊被杠杆收购专家亨利·克拉维斯(Henry Kravis)和乔治·罗伯茨(George Roberts)以智取胜，最终收购尝试以失败告终。

《罗杰和我》(Roger & Me)
这部1989年出品的纪录片由导演迈克尔·穆尔(Michael Moore)执导，讲述的是穆尔的家乡密歇根州弗林特的故事以及通用汽车在该城缩减业务所带来的冲击。该片主要讲述的是他徒劳地追着当时的通用汽车首席执行长罗杰·史密斯(Roger Smith)，问他3万汽车工人为什么不得不失去工作。

《创业先锋》(Tucker: The Man and His Dream)
这部1988年出品的影片讲述的是普雷斯顿·塔克(Preston Tucker)的故事，塔克是二战后的一个标新立异的汽车设计师，他用自己的想法挑战底特律的老牌人物。杰夫·布里奇斯(Jeff Bridges)饰演塔克，塔克在1949年公司倒闭之前仅制造出51辆Tucker 48轿车。

《飞行家》(The Aviator)
在这部2004年出品的影片中，莱昂纳多·迪卡普里奥(Leonardo DiCaprio)饰演亿万富翁霍华德·休斯(Howard Hughes)。该片讲述了上世纪20年代末到二战，休斯打造飞行帝国的早期故事。该片摘得了五项奥斯卡奖。

《公民凯恩》(Citizen Kane)
这部1941年出品的经典影片由奥森·韦尔斯(Orson Welles)自编、自导、自演，讲述的是出版业巨头查尔斯·福斯特·凯恩(Charles Foster Kane)一生的故事，影片取材于出版业巨头威廉·伦道夫·赫斯特(William Randolph Hearst)的真实生活。

2013-08-22 20:26

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#Kickstarter#

http://www.kickstarter.com/">http://www.kickstarter.com/

2013-08-21 18:31

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话题:香港吃货三日行程

第3天

#12315
香港最美味嘅厚蛋治以最简单的炒蛋和后多士（吐司）扬名。传说中的炒蛋，加了牛奶的蛋汁，刚好炒到生与熟的边界，犹如燕窝，嫩滑多汁。

#12316
全球最便宜的米其林星级餐厅，主厨是原四季酒店龙景轩点心部的原主厨培哥，点心水准很好价格又平民。旺角的是原店，现在在中环、北角、和深水埔都有分店。招牌菜：古法糯米鸡、酥皮焗叉烧包、布拉肠粉、晶莹鲜虾饺、马拉糕。

#12317
旺角街头小食的集中地，有卤水出名的得奖热店“肥姐小食店”、传统点心“万家烧饼皇”，还有小食档“佳记”卖煎酿三宝、咖喱鱼蛋、臭豆腐、炸鱿鱼须、章鱼小丸子等等。招牌菜：生肠、墨鱼、煎酿三宝、咖喱鱼蛋等各色小食。

#12318
每次有朋友来作者都会带他们去重庆大厦里的这家印度餐厅，体验一回身处异地慌乱迷失和温馨印度家庭交错的感觉。重庆大厦比较杂乱，位置难找，不过不用担心楼下会有专人带领上楼，请提前订座。招牌菜：炒印度黄饭、新德里特式烩羊肉、玛色拉烩鸡、馕。

#12319
半岛酒店是香港现存历史最悠久的酒店之一，这里的传统英式下午茶十分出名，还未到下午茶时间队伍已经排满大厅，专门就为了品尝美味的点心和名茶，体验一下英国贵族般的享受和格调。但如今在排队过程中那种旧时的悠闲已经不在，更尴尬的是喝茶的过程中旁边还有等位的人盯着，恨不得马上吃完就走，到底是为了体验什么呢？招牌菜：司康Scone。

#12320
被誉为“香港后花园”，是海鲜爱好者的胜地。西贡是三面环海的半岛，游客可以向渔民购买新鲜海鲜，然后在附近找代客烹调的餐厅；渔民们用塑料桶建起的海上平台“鱼排”也是西贡特色。在西贡码头可以乘坐街渡、快艇或舢板可以到达附近的岛屿和鱼排。其中桥咀洲有着非常独特的地貌：桥咀洲和附近的桥头岛是由一条天然沙堤连接，在潮退时可以步行横过沙洲。桥咀洲和粮船湾、果洲群岛等同时也属于香港世界地质公园的一部分。风浪较大地势险要，只适合在风平浪静的夏季乘船在近岸游览。除了步行、出海等方法外，单车、爬山也是另一种游览西贡的方法。游览西贡附近岛屿前必须先查清天气，如涨潮时桥咀洲的连岛沙洲会被完全淹没，影响回程路线和时间。可以提前在香港天文台网站搜集有关潮汐等天气资料。

第三天的行程主要在九龙，由旺角到尖沙咀沿弥敦道从北到南，西贡则是在九龙和新界的最东，这天的吃货行程点比较少但耗时会较久，特别是下午茶和晚餐，下午茶的精髓在边吃边聊，晚餐海鲜不一定要去西贡，也可以选鲤鱼门、南丫岛或者长洲，边吃边看日落，吃完散散步再回市区是最好的。本日早上的部分都比较便宜，下午晚上价格会稍高，大概每个点人均200港元以上，尤其是海鲜，觉得贵的可以选套餐，比较划算。

2013-08-21 17:57

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话题:香港吃货三日行程

第2天

#12308

#12309
港岛上的“澳洲牛奶公司”，总店在湾仔，在旺角也有分店。这家的北海道牛乳炒蛋和奶茶非常好吃，受到很多明星的追捧，还有以谭咏麟校长为名的“校长多士”，店内挂满歌星签名的唱片，定期还有更新。一次作者在这里午餐听到隔壁桌的台湾女人说：“只有炒蛋火腿意粉，怎么没有饭呀，真的和台湾很不一样耶！香港人中午吃这些吃得饱嘛？”但这就是冰室！不用担心吃不饱，大大份的炒蛋加上牛肉通粉已经很饱足。招牌菜：奶茶、炒蛋多士、红豆莲子冰、脆皮奶油猪。

#12310
烧味之中，作者最爱的便是叉烧，再兴的叉烧在香港属于平、靓、正的第一名，肉质松嫩皮又香脆。要是经过湾仔，一定要试试这家的叉烧。虽然店铺很小位置很少，但大家都是属于吃了就走的，轮候时间不会很长，加上服务速度非常快，不想坐下吃也可以外带。招牌菜：叉烧饭、烧味。

#12311
由在日本开设7间Nagi拉面店的生田师傅主理，餐牌只卖四款拉面包括豚王、赤王、黑王及翠王，其浓香猪骨汤底及叉烧尤其出色。店内只设十多个座位，甚有日本街头拉面店风味。招牌菜：赤王、豚王、黑王、翠王。

#12312
位于铜锣湾鹅颈桥旁，所以叫桥底辣蟹，属于避风塘炒蟹。这家选用的是越南蟹，乃蟹中极品，原因是鲜味十足，肉质肥厚，做法是先把蟹肉斩件炸香，然后再加入辣椒回锅炒，令蟹肉格外入味。客人亦可选择大、中、小辣。特别推介这里的惹味肉碎蚝仔粥，用料丰足，鲜鱼汤底更非常鲜甜。现在由于太多人的追捧，价格也随之高涨，但人生中还是要试一次。招牌菜：桥底炒蟹、肉碎蚝仔粥、特大濑尿虾皇、豉椒炒大蚬、辣酒煮花螺。

#12313铜锣湾店
以奶类的传统港式甜品为招牌，甜品都用白瓷碗装，环境复古设有卡位，澳门也有分店。招牌菜：双皮奶、姜汁撞奶。

#12314
艺人谷祖琳及谷德昭开的甜品店，有一点明星效应但甜品质量很好！位于大坑，环境温馨，过了午夜也几乎满座。餐牌上有数十款甜品，除了一系列用北海道牛奶制作的创新甜品外，全是港式传统口味，像蛋白杏仁茶、红豆沙及豆腐花等，虽然是传统款式，但在甜品之中加入日本材料，不落俗套。像一碗日本红豆豆腐花，在滑嫩的豆腐花上加入以糖水煮过的日本红豆，质感粉糯，非本地红豆能媲美。招牌菜：特浓牛乳炖蛋白、荔枝奶冻、杨技甘露、芝麻糊、腰果糊、百花蜜柿贝炖苹果。

第二天的行程主要是从湾仔到铜锣湾再到天后，湾仔是港岛最大的区也是老区，铜锣湾是商业区，天后大坑是新兴食区，从西到东也十分方便，走走逛逛便可到达，habitu和华星两家选一家当作早餐，前者是西餐，后者是传统港式早餐，晚上甜品义顺和小甜谷也是两家不同，前者是传统港式甜品，后者是新式一点的港式甜品，另外甜品的选择还有铜锣湾的聪嫂和天后清风街的几家甜品店。本日除桥底辣蟹以外其他都在100港元以内。

2013-08-21 17:56

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话题:香港吃货三日行程

第1天

#12301
1933年开业的老茶室，70年代搬至现在的地址，供应茶盅焗茶，以酸枝椅和古字画做装饰，充满怀旧感，中式点心也别具特色，颇有水准，每周都会出不同的菜单，价格也相对高一些。招牌菜：脆皮糯米鸡、杏仁白肺汤、蛋黄麻蓉包、流沙包、烧云腿鸽片、虾子柚皮。

#12302
因前港督彭定康光顾而成名的饼店，开业已50多年，其港式蛋挞闻名中外，属来港必吃小食。原来位于香港中环摆花街苏豪区，后因为太出名于湾仔和昌大押边上和尖沙咀码头等地都开了分店。泰昌饼家最驰名的食品包括蛋挞、沙翁和菠萝包等，全部以传统方法人手制造，与现时香港普遍饼店采用机制方式生产相比，除了更有特色，也多了一点点人情味。招牌菜：港式蛋挞。

#12303
要喝奶茶还是得兰芳园，虽说很多茶餐厅的丝袜奶茶也做得挺好但是这里毕竟是丝袜奶茶的始祖，开业已经57年。话说“不到长城非好汉”，到了香港还是要喝一杯兰芳园的丝袜奶茶才算圆满。除奶茶外，兰芳园供应传统茶餐厅食品如多士、三文治等，其他食品包括葱油鸡扒捞出前一丁面、奶油猪仔包、猪扒包、番茄薯仔汤通粉等。每日吸引不少名人、中环上班族及海外旅客慕名光顾，其门外常见排队等候的人龙。店铺比较隐蔽，要好好找。招牌菜：奶茶、西多、捞丁、猪扒包。

#12304
香港人喜欢吃牛腩面，痴迷程度不亚于兰州人爱拉面、杭州人爱生煎。牛腩面中，肉的品质及部位最重要，已开业六十多年的九记在经过不断的钻研后，发现坑腩(也就是牛肋骨附近的肉)最适合用来佐牛腩面，因为牛腩少油脂又有咬劲绝佳肉质，不但口感一级棒，也最能吸收独家炮制的秘方。招牌菜：牛筋伊面、咖喱牛筋腩、金牌上汤。

#12305
香港最具代表性的铁皮屋茶档，就在九记牛腩对面，连招牌都没有一个，是时间沉淀下来的经典，晚上和周日都不营业，队伍也经常排到旁边的店铺门口。它以简单的食物，港式的味道和亲切的服务致胜。招牌菜：奶酱多、咖央脆脆、咸柠七、茄牛公仔面、蕃茄蛋通粉以及柠蜜脆脆。

#12306
士丹利街的大排档，是港岛的一个特色。铁皮档仔炒呀炒，锅中火气一飞冲天，中环的这一个大排档区，比起其它地方，更有其特色。因为连土生土长的香港人，也未必个个会相信在商铺林立的金融中心区，会有着这样的一个真正的铁皮档路边小炒。招牌菜：生炒骨、豆腐鱼滑汤、美果珍肝、椒盐鲜鱿、煎酿三宝、鸡煲。

#12307
香港著名的24小时连锁茶餐厅，无论是名人明星还是平民百姓都会“来翠华说天光”，称得上是香港饭堂，半夜来填肚的话还可以看到在兰桂坊刚high完来这里醒酒的各路人马。咖喱鱼蛋、奶油猪、猪仔包和鱼汤粉面都很有名，其余菜色不是特别出挑，但胜在齐全。招牌菜：奶油猪、猪仔包、奶油猪仔包。

这一天的安排主要在中环和上环区，点和点之间用步行即可到达，选的也都是香港最经典食物，早茶有各种点心，比如虾饺烧卖凤爪流沙包叉烧包等，然后是蛋挞奶茶，牛腩面，大牌档，鱼蛋粉、云吞面，食物种类比较丰富，量也比较多，吃货请量力而为，如果要在香港呆超过三天的可以分两天吃，不会影响第二天的胃口。第一次来港的朋友可以将中环的景点也穿插安排在中间，比如太平山顶、摆花街、扶手电梯、兰桂坊等，十分紧凑方便。陆羽茶室可能比较贵一点，盛记大排档一个菜50-100，其他每一家都可以在50港元内解决。
http://plan.qyer.com/trip/74001/">http://plan.qyer.com/trip/74001/

2013-08-21 17:54

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#烘焙#

文怡：
面包取出后，冷却摸起来有点温热，装入袋子密封，放室内保存，充分冷却后再切，皮不硬，面包也不塌陷。另外全麦面包，不怎么掉渣儿，法国乡村面包会掉的比较多。 // 小屁爷儿:是面包好，还是因为刀好？为什么切片都不掉渣儿的〜最烦切完面包收拾面包渣儿
http://weibo.com/1420174783/A5MpvlcQ9">http://weibo.com/1420174783/A5MpvlcQ9

2013-08-21 17:38

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#蛋糕#

啃着难吃的路边烧饼，看着你这些精致的小蛋糕！！！抓狂，，摔鱼，，绳命真素太刺激了！！！懒死了，食谱都不写，回头俺们怎么照着你这个做啊。。。做这么多你也吃不了！！这还有人没解决温饱呢！！

Bellainsun 蛋糕

附件：

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2013-08-21 08:44

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2013-08-21 11:26

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话题:你知道吗？

hiahia, friendka 万岁！ //@kedoucao: 回复 @zhuo: 终于看到实物了，路虎上有！是不美系车的设计啊。看来一般人都没注意过，昨天我和开路虎的同事显摆了一下，他经常搞不清油箱在哪边，我一说，他恍然大悟。

zhuo

你知道吗？你的车仪表盘油表中有一个很不起眼的小三角，如图，你注意过它吗？。。。我前两天听飞鱼秀偶然间听到的，6年了，我第一次注意到它，，，它的指向代表你的油箱在车身的左右还是右边！！！你有没有开进加油站忽然想不起来自己的油箱在左还是在右的经历？？！！

附件：

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2013-08-09 01:30

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2013-08-21 10:23

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#36Kr - 36氪 #

最近发现36Kr的一个栏目——8点1氪——盘点一天科技新闻，很欢乐的节奏！
例如：
http://www.36kr.com/t/205569">http://www.36kr.com/t/205569
http://www.36kr.com/t/205531">http://www.36kr.com/t/205531

2013-08-20 20:44

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#创业者手册：教你如何构建伟大的企业#

#11531 我目前理解到的几个要点：走近用户，尽早拿出最小化的产品，让用户试用，听取反馈，挖掘用户需求，快速迭代完善产品。。。这套理论不仅适用于科技创业，其核心理念应该是适用于广泛的。应该也对你们有帮助。 //@kedoucao: 什么叫精益创业？活动中谈及这本书的主要内容和价值、适合人群了吗？要是好的话，做个链接，我去买呗

zhuo 创业者手册：教你如何构建伟大的企业

昨天在创新工场参加了一次活动，开复对话本书的作者Blank。Blank先生是精益创业的发起人。《精益创业》的作者Eric Ries是他的学生。开复在活动现场说：这次我们请来的不是师傅，是把师祖请来了。
Blank介绍：
http://tech.qq.com/a/20130315/000062.htm

2013-03-27 10:57

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2013-08-20 13:06

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#iPhone 4#

今儿聊天想起来 iPhone 4 有个bug，发送短信的时候，直接输入接收人的号码（而不是从联系人中选取），输入号码后，数字串就留下了前两位，不能发送短信。
解：
这种问题都在中文输入法是出现。输入号码时，切换到英文输入，再来输入数字就没这个问题。

2013-08-19 16:17

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#向前一步 LEAN IN#

目前我对 #12296 了解不是很多，但就已有的了解让我对她非常好奇，不仅因为她能力强，她似乎确实有一些独特魅力。现在她的书来了。。。
事业型的女同学们，一定会从她那里学到女性在职业中的处事之道。

2013-08-17 13:37

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#中关村软件园#

随着公司搬家到中关村软件园已经两周多了，记得7月底的那天，第一次驾车从G7的西二旗出口出来驶入上地与中关村软件园地区，虽然满眼的是还在建设中的破乱街景，但满心的都是向往与敬仰——这些应该来自对科技对行业的信心与喜爱。此情此景不禁让我想起开复老师在他的书里提及回美国驾车驶入山景城的那段描写。。。
真心希望这里成为中国的硅谷。

2013-08-17 11:15

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