第1天

#12301
1933年开业的老茶室，70年代搬至现在的地址，供应茶盅焗茶， 以酸枝椅和古字画做装饰，充满怀旧感，中式点心也别具特色，颇 有水准，每周都会出不同的菜单，价格也相对高一些。招牌菜：脆皮糯米鸡、杏仁白肺汤、蛋黄麻蓉包、流沙包、烧云腿 鸽片、虾子柚皮。

#12302
因前港督彭定康光顾而成名的饼店，开业已50多年，其港式蛋挞闻名中外，属来港必吃小食。原来位于香港中环摆花街苏豪区，后因为太出名于湾仔和昌大押边上和尖沙咀码头等地都开了分店。泰昌饼家最驰名的食品包括蛋挞、沙翁和菠萝包等，全部以传统方法人手制造，与现时香港普遍饼店采用机制方式生产相比，除了更有特色，也多了一点点人情味。招牌菜：港式蛋挞。

#12303
要喝奶茶还是得兰芳园，虽说很多茶餐厅的丝袜奶茶也做得挺好但是这里毕竟是丝袜奶茶的始祖，开业已经57年。话说“不到长城非好汉”，到了香港还是要喝一杯兰芳园的丝袜奶茶才算圆满。除奶茶外，兰芳园供应传统茶餐厅食品如多士、三文治等，其他食品包括葱油鸡扒捞出前一丁面、奶油猪仔包、猪扒包、番茄薯仔汤通粉等。每日吸引不少名人、中环上班族及海外旅客慕名光顾，其门外常见排队等候的人龙。店铺比较隐蔽，要好好找。招牌菜：奶茶、西多、捞丁、猪扒包。

#12304
香港人喜欢吃牛腩面，痴迷程度不亚于兰州人爱拉面、杭州人爱生 煎。牛腩面中，肉的品质及部位最重要，已开业六十多年的九记在 经过不断的钻研后，发现坑腩(也就是牛肋骨附近的肉)最适合用来佐 牛腩面，因为牛腩少油脂又有咬劲绝佳肉质，不但口感一级棒，也 最能吸收独家炮制的秘方。 招牌菜：牛筋伊面、咖喱牛筋腩、金牌上汤。

#12305
香港最具代表性的铁皮屋茶档，就在九记牛腩对面，连招牌都没有一 个，是时间沉淀下来的经典，晚上和周日都不营业，队伍也经常排到 旁边的店铺门口。它以简单的食物，港式的味道和亲切的服务致胜。 招牌菜：奶酱多、咖央脆脆、咸柠七、茄牛公仔面、蕃茄蛋通粉以 及柠蜜脆脆。

#12306
士丹利街的大排档，是港岛的一个特色。铁皮档仔炒呀炒，锅中火 气一飞冲天，中环的这一个大排档区，比起其它地方，更有其特 色。因为连土生土长的香港人，也未必个个会相信在商铺林立的金 融中心区，会有着这样的一个真正的铁皮档路边小炒。 招牌菜：生炒骨、豆腐鱼滑汤、美果珍肝、椒盐鲜鱿、煎酿三宝、 鸡煲。

#12307
香港著名的24小时连锁茶餐厅，无论是名人明星还是平民百姓都 会“来翠华说天光”，称得上是香港饭堂，半夜来填肚的话还可以 看到在兰桂坊刚high完来这里醒酒的各路人马。咖喱鱼蛋、奶油 猪、猪仔包和鱼汤粉面都很有名，其余菜色不是特别出挑，但胜在 齐全。 招牌菜：奶油猪、猪仔包、奶油猪仔包。

这一天的安排主要在中环和上环区，点和点之间用步行即可到达，选的也都是香港最经典食物，早茶有各种点心，比如虾饺烧卖凤爪流沙包叉烧包等，然后是蛋挞奶茶，牛腩面，大牌档，鱼蛋粉、云吞面，食物种类比较丰富，量也比较多，吃货请量力而为，如果要在香港呆超过三天的可以分两天吃，不会影响第二天的胃口。第一次来港的朋友可以将中环的景点也穿插安排在中间，比如太平山顶、摆花街、扶手电梯、兰桂坊等，十分紧凑方便。陆羽茶室可能比较贵一点，盛记大排档一个菜50-100，其他每一家都可以在50港元内解决。
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