刚进屋开空调，屋里还比较热的时候，不管定频变频，你都会希望尽快把温度降到舒适的程度，所以这个时候都是大功率运行，两者没有什么实质区别。
屋里温度已经降下来之后，维持温度需要的制冷量比较小，变频空调这个时候能用很小的功率运行，而定频的相对来讲会更频繁地通过启动、停止来维持温度。
所以如果你习惯是整夜开空调的话，从原理上变频的会比较省电，而且做得好的话可以低功率一直不停机运行，温度波动小，不会像定频空调在启停间歇的时候有时候温度、湿度回升感觉不舒服。
这些都是原理上的，同样叫变频空调也得看技术好不好，才能保证节电、舒适度什么的。再者，虽然会省些电，但价格会高一截，要是差价都够十年电费了，其实也没什么不同。